調味品一般都是經過加工過的產品,呈酸性或者堿性,因此如果將其長期放置在金屬器皿中,容易侵蝕金屬造成調味品味道發生改變。而不銹鋼容器裝調味品雖然耐用,但是長時間盛裝酸堿等腐蝕性較強的物體,容易發生電解質反應,材質會有脫落的現象。這種脫落的材質混入調料中進入人體,容易對人體造成損傷,嚴重的甚至會有癌的危險。
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同為耐壓玻璃瓶的啤酒用瓶與碳酸飲料用瓶卻有著不一致的要求,啤酒用瓶要求了過高的抗機械沖擊強度的指標,其合格晶的標準與碳酸飲料瓶的優等品的指標相同;而對碳酸飲料瓶的使用期限和包裝方式卻未作規定,對輕量一次性使用的碳酸飲料瓶也未作單獨規定。這種厚此薄彼的要求造成標準的不一致,更容易引起誤解。
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玻璃酒瓶廠家進行容量、冷熱耐久、漏水等實驗檢查玻璃酒瓶的質量。由質檢人員取產品若干,依圖紙全方面進行檢測,另需做容量量測,料分量測,口兒的內外徑,必要時,將瓶內裝滿水,用客供的蓋子作什物安裝,檢測是否能蓋到位,是否漏水。并作內壓力、內應力、耐酸堿度測驗。
調查玻璃酒瓶是否光亮,有無污濁、氣泡和裂紋及污漬等現象。呈現這種狀況的原因是在玻璃酒瓶定型退火的進程不能逐步冷卻。使玻璃液中的氣體不能得到蒸發和掃除。
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